Select Page

Eco Food

Receptes

Brieža burgers grillā

Brieža burgers grillā

Gatavosim 4 personām Nepieciešams: 800g brieža gaļas200g bekonaSālsSvaigi maltie pipari3 ēdamkarotes sviesta1 liels vai 2 vidēji sīpoliHamburgeru maizītesZaļumi – dārza salāti, rukola, skābenes vai spinātiSvaigi tomātiSiers šķēlītēsPiedevas pēc izvēles – kečups,...

Brieža gulašs

Brieža gulašs

Nepieciešams: 2kg brieža gulaša gabaliņu, sagriezti kubiciņos2 lieli sīpoli4 ķiploku daiviņasOlīveļļa1 liela lauru lapaŪdens vai vistas buljons4 ēdamkarotes paprikas pulveraSālsPipari200g Burkāni200g šampinjoni Pagatavošana: 1. Marinējam gaļu. Gaļas gabaliņus...

Brieža gaļas sautējums ar krējumu

Brieža gaļas sautējums ar krējumu

Mums būs nepieciešams: 200g skābais krējums1 šķipsna Melnie pipari180 g. Brieža šķiņķis1 gab. Sīpoli (vidēji)2 gab. Burkāni1 ml. Saulespuķu eļļa1 šķipsna Sāls Gatavošana:Sīpolus sagriež šķēlēs, burkānus apaļās šķēlītes, visu saliek katlā....

Brieža steiks

Brieža steiks

Debešķīgākās maltītes nav ilgi jāgatavo! 🙂 Gatavosim brieža steiku uz pannas. Steika gabals 1,5-2cm biezumā Sakarsējam pannu 180-200 grādu temperatūrā Uzlejam olīveļļu Liekam virsū steiku un cepam ~3-4min no katras puses Cepšanās laikā pievienojam- uz pusēm...

Brieža gaļas sautējums sarkanvīnā

Brieža gaļas sautējums sarkanvīnā

Sastāvdaļas 800 g brieža vai cita medījuma gaļas400 ml salda sarkanvīna vai portvīna200 ml buljona4 šalotes sīpoli4 vidēja izmēra burkāni1 ķiploks3 ēd. k. eļļas2 ēd....

Brieža gaļas fileja vīna mērcē

Brieža gaļas fileja vīna mērcē

Tavā ledusskapī ir brieža fileja, taču nezini, ko no tās pagatavot? Brieža gaļas fileja ar vīna mērci varētu būt tieši tas, kas Tev vajadzīgs! Kas mums nepieciešams? 4 brieža filejas gabali apm. 6 cm biezi 200ml Jāņogu sarkanvīns 200ml liellopa vai vistas buljons 125g...

Eco Food

Lai labi garšo!

Telefons

+371 22077820