Филе оленины в винном соусе
В вашем холодильнике есть филе оленины, но вы не знаете, что из него приготовить? Филе оленины с винным соусом может быть именно тем, что вам нужно! Ингредиенты 4 куска филе…
Продолжить чтениеОленина тушеная в красном вине
Ингредиенты 800 г оленины или другой дичи 400 мл сладкого красного вина или портвейна 200 мл бульона 4 лука-шалота 4 моркови среднего размера 1 чеснок 3 ст.л. масла 2 ст.л.…
Продолжить чтениеСтейк из оленины
На приготовление превосходных блюд не обязательно тратить много времени! 🙂 Приготовим стейк из оленины на сковороде. Кусок стейка толщиной 1,5-2 см Разогреть сковороду до 180-200 градусов Налить оливковое масло Выложить…
Продолжить чтениеОленина тушеная со сливками
Ингредиенты 200 г сметаны 1 щепотка черного перца 180 г ветчина оленя 1 луковица (средняя) 2 моркови 1 мл подсолнечного масла 1 щепотка соли Приготовление Лук нарезать ккусочкми, морковь кружочками,…
Продолжить чтениеТартар из оленины
Ингредиенты 300 г филе оленины 1/4 белого лука 2 столовые ложки каперсов 2 цветка укропа Вустерский соус Соус табаско по вкусу 1 столовая ложка оливкового масла Морская соль по вкусу…
Продолжить чтениеБургер с олениной на гриле
Готовим на 4 персоны Ингредиенты 800 г оленины 200 г бекона Поваренная соль Свежемолотый перец 3 столовые ложки сливочного масла 1 большая или 2 средние луковицы Булочки для гамбургеров Зелень…
Продолжить чтениеКарпаччо из оленины
Ингредиенты Филе оленины (желательно выдержанной) Руккола Лимон Сыр пармезан Каперсы Бальзамический уксус Оливковое масло Поваренная соль Перец Приготовление 1. Поместите филе в морозильную камеру примерно на 30 минут, его будет…
Продолжить чтениеФиле оленины на гриле
Это идеальный рецепт филе оленины, который подчеркивает натуральный вкус этого мяса. Лучше всего подавать с овощами гриль и картофельным гарниром. Ингредиенты 2 филе оленины (вес одного филе от 700 г…
Продолжить чтениеOsso Buco sarkanvīnā
Sastāvdaļas:
3 gabali Osso buco [Pasūtīt iespējams šeit]3-4 vidēja izmēra sīpoli2 burkāni1 pastenaks1 selerija kāts200g Cherry tomātu300ml sauss sarkanvīns200g tomātu pastas3 lauru lapasOlīveļļaSālsPipariPētersīļi300ml ūdens
Pagatavošana:…
Продолжить чтение