Оленина тушеная со сливками

Ингредиенты

• 200 г сметаны
• 1 щепотка черного перца
• 180 г ветчина оленя
• 1 луковица (средняя)
• 2 моркови
• 1 мл подсолнечного масла
• 1 щепотка соли

Приготовление

Лук нарезать ккусочкми, морковь кружочками, все сложить в кастрюлю. Оленину нарезать кубиками и слегка обжарить несколько минут на сильном огне. Посыпать солью и перцем. Все сложить в кастрюлю и тушить около часа. Добавьте сметану и продолжайте тушить около пятнадцати минут. Готово! Приятного аппетита!