Brieža gaļas sautējums ar krējumu

Mums būs nepieciešams:

• 200g skābais krējums
• 1 šķipsna Melnie pipari
• 180 g. Brieža šķiņķis [Pasūtīt iespējams šeit]
• 1 gab. Sīpoli (vidēji)
• 2 gab. Burkāni
• 1 ml. Saulespuķu eļļa
• 1 šķipsna Sāls

Gatavošana:
Sīpolus sagriež šķēlēs, burkānus apaļās šķēlītes, visu saliek katlā. Brieža gaļu sagriež kubiciņos un viegli apcep dažas minūtes uz lielas liesmas. Apbārsta ar sāli un ķiploku pipariem. Saliek visu katlā un sautē aptuveni vienu stundu. Ielej krējumu un visu turpina sautēt aptuveni piecpadsmit minūtes. Lai garšo!