Brieža steiks

Debešķīgākās maltītes nav ilgi jāgatavo! 🙂

Gatavosim brieža steiku uz pannas.

Steika gabals 1,5-2cm biezumā
Paši gardākie steika gabali ir filejas vai karbonādes gabali
[Fileju pasūtīt iespējams šeit]
[Karbonādi pasūtīt iespējams šeit]

Sakarsējam pannu 180-200 grādu temperatūrā

Uzlejam olīveļļu

Liekam virsū steiku un cepam ~3-4min no katras puses

Cepšanās laikā pievienojam
– uz pusēm pārgrieztu ķiploka galviņu
– papriku
– čilli piparu
– rozmarīna zariņu
– timiānu
– sāli un piparus

Noliekam maliņā, lai gaļa nedaudz atpūšas

Lai labi garšo! 🙂