Eco Food
Receptes
Brieža gaļas sautējums sarkanvīnā
Sastāvdaļas 800 g brieža vai cita medījuma gaļas400 ml salda sarkanvīna vai portvīna200 ml buljona4 šalotes sīpoli4 vidēja izmēra burkāni1 ķiploks3 ēd. k. eļļas2 ēd....
Brieža gaļas fileja vīna mērcē
Tavā ledusskapī ir brieža fileja, taču nezini, ko no tās pagatavot? Brieža gaļas fileja ar vīna mērci varētu būt tieši tas, kas Tev vajadzīgs! Kas mums nepieciešams? 4 brieža filejas gabali apm. 6 cm biezi 200ml Jāņogu sarkanvīns 200ml liellopa vai vistas buljons 125g...