Select Page
Brieža burgers grillā

Brieža burgers grillā

Gatavosim 4 personām Nepieciešams: 800g brieža gaļas200g bekonaSālsSvaigi maltie pipari3 ēdamkarotes sviesta1 liels vai 2 vidēji sīpoliHamburgeru maizītesZaļumi – dārza salāti, rukola, skābenes vai spinātiSvaigi tomātiSiers šķēlītēsPiedevas pēc izvēles – kečups,...
Brieža gulašs

Brieža gulašs

Nepieciešams: 2kg brieža gulaša gabaliņu, sagriezti kubiciņos2 lieli sīpoli4 ķiploku daiviņasOlīveļļa1 liela lauru lapaŪdens vai vistas buljons4 ēdamkarotes paprikas pulveraSālsPipari200g Burkāni200g šampinjoni Pagatavošana: 1. Marinējam gaļu. Gaļas gabaliņus...
Brieža gaļas sautējums ar krējumu

Brieža gaļas sautējums ar krējumu

Mums būs nepieciešams: 200g skābais krējums1 šķipsna Melnie pipari180 g. Brieža šķiņķis1 gab. Sīpoli (vidēji)2 gab. Burkāni1 ml. Saulespuķu eļļa1 šķipsna Sāls Gatavošana:Sīpolus sagriež šķēlēs, burkānus apaļās šķēlītes, visu saliek katlā....
Brieža steiks

Brieža steiks

Debešķīgākās maltītes nav ilgi jāgatavo! 🙂 Gatavosim brieža steiku uz pannas. Steika gabals 1,5-2cm biezumā Sakarsējam pannu 180-200 grādu temperatūrā Uzlejam olīveļļu Liekam virsū steiku un cepam ~3-4min no katras puses Cepšanās laikā pievienojam- uz pusēm pārgrieztu...
Brieža gaļas sautējums sarkanvīnā

Brieža gaļas sautējums sarkanvīnā

Sastāvdaļas 800 g brieža vai cita medījuma gaļas400 ml salda sarkanvīna vai portvīna200 ml buljona4 šalotes sīpoli4 vidēja izmēra burkāni1 ķiploks3 ēd. k. eļļas2 ēd. k. tomātu pastas2 rozmarīna...